Ultraskaņas pārtikas griešanas sistēma

Produkta apraksts

Ultraskaņas ģenerators ģenerē vairāk nekā 20 000 vibrācijas mehāniskās enerģijas sekundē uz griešanas asmens. Tas ļoti ātri sagriež pārtikas materiālu vietējās vibrācijas ietekmē. Berze uz pārtikas virsmas ir ļoti maza. Ēdienu var ātri atdalīt caur titāna asmeni, lai sasniegtu materiāla griešanas mērķi. Tāpēc ultraskaņas griešanai nav nepieciešams ļoti ass asmens, kā arī nav nepieciešams liels spiediens, un vispār nav sānu bojājumu. Tajā pašā laikā ultraskaņas vibrācijas dēļ berze ir maza un nav viegli pieķerties asmenim.

Produkta iezīme

1. Griešanas griezums ir gluds, uzticams, precīzs apgriešana,

2. Tā nav deformācija, nav deformētas malas.

3.Pēc griešanas nav deformācijas.

4. Darbs ir stabils un griešanas ātrums ir ātrs, nepiedegošs nazis utt

5. Viegli darboties, nav nepieciešama profesionāla persona, ietaupa laiku un darbaspēku

6.Handheld tips ir pieejams, un darbinieki nebūs noguruši pēc ilgas darbības

Produkta parametrs

Piemērojamā nozare:

1. Pārtikas griešana

2. Kūkas griešana

3. Šokolādes griešana

4. Siera maizes miltu griešana

5. Cepuma izgriezums

6. Želejas nugas griešana

7. Konfektes

8. Picas siera sviesta griešana

9. Saldētas gaļas kūka, ūdens augu šķiedra, riekstu griešana

10. Visu veidu mīkstās pārtikas griešana

FAQ:

Q:Ultraskaņas pārtikas griešanas sistēmas padomi

Ultraskaņas pārtikas griešana var nebūt piemērota katrai pārtikas griešanas darbībai. Tomēr griešanas instrumentiem pielietotā augstfrekvences vibrācija sniedz ievērojamas priekšrocības. Galvenokārt ultraskaņas tehnoloģija uzlabo griezuma kvalitāti un konsistenci un piedāvā iespēju tīri sagriezt vairāku tekstūru pārtikas produktus bez deformācijas.

Q:Kas ir ultraskaņas viļņi?

Skaņa ir vibrācija, kas tiek pārraidīta caur vidi, piemēram, gaisu, ūdeni un metāliem.

Ultraskaņas viļņi ir "nedzirdama skaņa", kuras frekvence parasti pārsniedz 20 kHz. 20 kHz frekvence nozīmē, ka noteikta vide vibrē 20,000 reizes sekundē.

Q:Kādu griešanu veic automātiskais ultraskaņas pārtikas griezējs?

Automātiskais ultraskaņas pārtikas griezējs vibrē savu asmeni ar amplitūdu 10-70 µm garenvirzienā. Vibrācija ir mikroskopiska, tāpēc to nevar redzēt. Kustība atkārtojas 20,000–40,000 reizes sekundē (20–40 kHz). Pateicoties šai kustībai, automātiskais ultraskaņas pārtikas griezējs var viegli sagriezt dažādus ēdienus.