Kādas ir saldētas kūku griešanas mašīnas un kā ir griešanas efekts?

Saldēta kūka ir kompakta struktūra bez caurumiem. Tradicionālajā griešanas procesā bieži ir daudz berzes, kas ir saistīta ar materiāla viskozitāti. Ultraskaņas griešana var samazināt mijiedarbības spēku starp griezēju un materiālu griešanas procesā, tādējādi izvairoties no plastmasas deformācijas. No otras puses, ievērojami palielinās arī enerģija, kas patērēta šīs kompaktās neporainās struktūras griešanas procesā.

Ultraskaņas kūku griešanas iekārta galvenokārt koncentrē ultraskaņas vilni uz ultraskaņas asmens, izvadot ultraskaņas vilni, un izmanto līdzīgu griešanas asmens malu, lai koncentrētu ultraskaņas enerģiju sagriežamā materiāla griešanas daļai. Milzīgas ultraskaņas enerģijas iedarbībā šī daļa mīkstina un kūst momentāni, un spēks ievērojami samazinās. Šajā laikā, kamēr tiek pielikts neliels griešanas spēks, var sasniegt griešanas materiālu mērķi. Tās galvenās priekšrocības ir produkta deformācija pēc griešanas, sārņu iekļaušana asmenī, smalka un gluda sekcija un augstas kvalitātes produkti; Griešanas ātrums līdz 100 nažiem minūtē, griešanas precizitāte līdz 0,2 mm, griešanas izmēru var brīvi pielāgot. Iekārtas un materiālu kontakta daļas ir izgatavotas no ēdamiem titāna sakausējuma materiāliem, kas ir droši, higiēniski un viegli lietojami.